Тефлоновые коврики – это многоразовый антипригарный материал. Материал не смачивается водой, жирами и маслами, не вступает в реакцию с кислотами, щелочами, солями. Он имеет низкий коэффициент трения скольжения, может эксплуатироваться при температуре от -70°С до 260°С.Комплекс данных свойств позволяет использовать тефлоновые коврики в качестве подложки на предприятиях пищевой промышленности, в заведениях общепита, а также в быту.
.png "Тефлоновый коврик 80 мкм 9008AJ (коричневый)")
.png "Тефлоновый коврик 100-130 мкм Ф4Д-Э01Б (бежевый)")
Преимущества антипригарных ковриков
Антипригарный коврик из тефлона снижает трудоемкость технологических процессов. При этом материал является химически инертным, он не вступает в реакции с продуктами, не меняет их вкус, аромат и состав.
На антипригарной подложке из тефлона можно:
- выпекать хлебобулочные изделия, торты, пироги, печенье и другие десерты;
- запекать рыбу, мясо и овощи на гриле, мангале, решетке барбекю;
- раскатывать тестовые заготовки для мучных блюд;
- замораживать полуфабрикаты;
- широко используется при производстве мясных снеков, в дегидраторах для сушки овощей, фруктов и ягод, грибов.
Материал можно использовать в широком температурном диапазоне, от −60 °С до +260 °С. Он подходят как для электрических, так и для газовых плит. Подложки легко моются (в том числе, в посудомоечной машине), гладкая поверхность без труда очищается.
Компания Алет предлагает антипригарные коврики из тефлоновой ткани по доступным ценам, возможна поставка ковриков различной толщины и формата. Коврики изготовлены из качественной тефлоновой лакоткани различной толщины, материал отличается повышенным ресурсом использования и рассчитан на несколько тысяч циклов выпекания.