Тефлоновый коврик 80-100 мкм

Тефлоновый коврик для выпечки -  это качественный профессиональный инвентарь, отличная замена одноразовому пергаменту для выпечки.

Коврики толщиной 80-100 мкм рекомендованы для выпечки мелкоштучных изделий, печенья, но так же возможно использование этих ковриков и для выпечки других кондитерских и хлебобулочных изделий.
Использование материала исключает использование пищевых жиров в качестве смазки противней, что позволяет не только сократить расходы предприятия на закупку жиров, но и приводит к уменьшению образования нагара, и, как следствие, снижению загрязнения самой печи, уменьшение времени очистки оборудования и увеличению срока его службы.
Тефлоновая подложка является незаменимым инвентарем при сушке овощей и фруктов, может использоваться в любых видах дегидраторов и сушилок. Пастила и засушенные фрукты не прилипают к коврику, что значительно упрощает процесс приготовления.
Также коврики можно использовать при заморозке, они выдерживают и отрицательные температуры.

Тефлоновые листы подходят  для электрических контактных грилей и тостеров ресторанов быстрого питания (Фаст-фуд), таких как «TAYLOR», «GARLAND», "FKI GL", тостерах «PRINCE CASTLE», «ANTUNES» и др.
Например, тефлоновые листы прекрасно себя  зарекомендовали для тостера "PRINCE CASTLE" (размер 535*425 мм).
Характеристики:
материал- тефлоновая лакоткань 80 -100 мкм
поверхность коврика гладкая, глянцевая, однородная
рабочий диапазон температур для тефлонового коврика варьируется в пределах от −70 до +260 градусов
стандартные размеры ковриков: 300*400, 400*600, 600*800, 600*900, 450*500, 690*375, 525*425 мм
по заказу клиента возможно изготовление ковриков любых размеров по формату противней.
цвет: бежевый или коричневый

Преимущества:
коврик имеет высокие антиадгезионные свойства (препятствуют прилипанию)
коврик подходит для всех видов теста
коврик обеспечивает хорошую пропекаемость изделий на любом противне
готовые изделия легко отделяются не теряя формы
многократность использования
возможна раскатка теста на полотне
коврик двусторонний
подходит для любого типа оборудования
при необходимости коврик легко моется водой с любым моющим средством;
тефлоновые коврики можно использовать в морозильной камере для быстрой заморозки любой продукции
компактность хранения — хранить коврик в рулоне, либо в развернутом виде на противне.

Внимание! Коврик чувствителен к механическому воздействию. При уходе за подложкой используйте мокрую ветошь, либо силиконовые или деревянные скребки.
Избегать прямого контакта с огнем.