Силиконовый перфорированный коврик

Силиконовый перфорированный коврик - это стекловолокно, пропитанное силиконом.

Благодаря микроперфорации коврик идеален для выпечки изделий из заварного теста, печенья, слоеного теста, хлеба и пиццы.
А изнанка пряников и печенья при выпечки на перфорированном коврике без провалов и пузырей.
Силиконовый AIR MAT  равномерно передает тепло по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания!
Микроотверстия способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечки изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д.
Коврики можно использовать в качестве подложки при глубокой заморозки продуктов, а также для сушки овощей, фруктов, зелени.

Ресурс коврика зависит от условий, в которых он эксплуатируется, но, как правило, его хватает на несколько тысяч выпечек.
Не допускается использование острых шпателей, металлических лопаточек или ножей. Рекомендуется работать с силиконовым или деревянным инвентарем.
Коврик для выпечки прост в уходе,  легко моется привычным моющим средством.
Силиконовый коврик универсален, имеет антипригарные свойства, не скользит по противню.
Рабочая температура: -40 до + 240 градусов Цельсия
Толщина 700 мкм

Стандартные размеры ковриков, мм: 300*400, 400*600, 600*800

Под заказ возможна поставка ковриков по формату ваших листов (противней) для выпечки.